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Polenta

La polenta è una preparazione tradizionale e antica, ricca e sostanziosa, tipica delle regioni del nord Italia a base di farina di mais e acqua .

Author: GialloZafferano

Ragù alla napoletana

Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura. Scopri la ricetta!

Author: GialloZafferano

Frittata di spaghetti alla napoletana

La frittata di spaghetti alla napoletana è una vera istituzione dello street food campano e che non può mancare nelle gite al mare e fuori porta!

Author: GialloZafferano

Frittata di spaghetti

La frittata di spaghetti è un piatto unico da realizzare per le scampagnate, ma anche per non sprecare della pasta in avanzo!

Author: GialloZafferano

Torta con porri e patate

Delicata e profumata ma intensa allo stesso tempo

Author: Laura Becchis